植物との出会いって、本当に一期一会。
生き物である彼らには、二つとして同じものは存在しない。
品種が同じでも、その枝ぶり、背格好、葉の雰囲気、幹の色、艶、何をとっても
一つ一つに個性があり、一つ一つが全く別の生き物。
お目当ての品種の植物があり、探してみた事がある人ならきっとわかると思います。
同じウンベラータでも、自分の思い描いたそれと出会える確率はごくわずか。
いいなと思ったものとようやく出会えても、
悩んでいる間に他の人のもとへと嫁に行ってしまったり。
私もよく悔しい思いをしたものです。

ただ、
時間をかけて探したそのお目当ての植物と出会えた時の喜びといったらもう・・・。
たまりません。
ここに、こんな植物があったら、どんなに素敵だろう。
そんなことをよく想像して楽しんでいるあなたには、あなたにピッタリな植物を
時間をかけてゆっくり気長に探してほしいと思います。
気長に探せば、いつかきっと運命的に出会えるはずです。
そうやって運命的な出会いを果たした植物とは、
たっぷりの愛情を持って大切に付き合っていけるのだと思います。
今日は店内の植物を少しご紹介いたします。
もしもどなたかの探していた一鉢がここにあれば幸いです。
運命的な出会い。なんだかお見合いのようですね・・・

シエフレラ　Ｈ170Ｗ140　21000円
比較的育てやすい品種です。
濃いグリーンの小ぶりな葉っぱが柔らい雰囲気です。


フィカスベンガレンシス　Ｈ200Ｗ180　25750円
人気のあるゴム科の植物。特にこの画像の植物はおもしろい枝ぶりをしています。
個性的なベンガレンシスをお探し中の方には是非見て頂きたい一鉢です。



クリシュナボダイジュ　Ｈ170Ｗ130　31500円
白い幹と濃いグリーンの葉のコントラストが美しい。
一枚一枚の葉の形が個性的で大好きです。
クリシュナボダイジュの葉っぱはこんな風に丸まっているんです。


ノンリーフ　Ｈ200Ｗ50　33600円
男性からの支持率が抜群なこちら。キレイに仕上がっています。


斑入りガジュマル　Ｈ200Ｗ100
新芽が白いこちらのガジュマルは今が一番きれいな時期かもしれません。
グリーンばかりなスゥルギでもひときわ目を引くカラーリーフ。
斑入りガジュマルの葉っぱ。白というか薄い黄色というか。良い色です。

エバフレッシュ　Ｈ200Ｗ90　8400円
朝には葉が開き夜には葉がとじるねむの木の仲間。
この品種にしか出せない柔らかい雰囲気が人気です。
エバーフレッシュは今の時期こんな花を咲かせます。
赤い豆ができるのもこの木の楽しみの一つです。

ベンジャミン　Ｈ200Ｗ70　8400円
そよそよと小さい葉っぱが下からたっぷりついたベンジャミン。
フィカスシーマ　Ｈ180Ｗ80
ゴム科の仲間。葉っぱがしまっていて波打っているのがシーマの特徴でしょうか？
なかなか見ないフィカスです。

ホヤ　リネアリスＨ100Ｗ12
とっても長くてムチムチしていてかわいいホヤ。
白い花が咲くようです。楽しみですね。


私は、植物のある暮らしをおすすめしています。
ただ、植物を育てるのって簡単ではありません。
生き物を育てるのだから。命を預かるのだから。
簡単に育てられる、枯れない植物なんてないのです。
私も過去たくさんの植物を枯らしてきました。
それでも植物との暮らしは喜びに満ちていると私は思います。
愛情を持って接してきた植物が、
新しい芽をだし、葉っぱを展開させて、花が咲く、実がなる。その喜び。
植物はとっても素直。かけた愛情には必ず答えてくれるんです。
簡単ではないけれど、喜びに満ちたボタニカルライフ。
興味のある方は、是非始めてみて下さいね！

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ

まだまだ暑さの厳しい毎日ですが、
皆様、いかがおすごしでしょうか？
スゥルギは一週間の夏休みを頂き、本日より通常営業しております。

昨年は夏休みはとらず営業したのですが、
今年は思いきってお休みしました。
お休みしてご迷惑をおかけしてしまったお客様には大変申し訳ないのですが、
やはり、夏には夏にしかできないことがあり、
夏の思い出は、なんだかキラキラと輝いていて・・・。
思いきって夏休みをとってよかった～と思います。

広島へ行ってきました。
素敵なバラと出会いました。
過酷な環境で連れて帰ってきたにもかかわらず、力強く、
香りのある品種のバラは、優しく香り、そして何より、美しく開いてきています。

ブラッドオレンジ

プレゴ

ファーストエディション

花びらの枚数が多いこういった形のバラが大好きな私なのですが、
この手のバラは動きはないけど美しいバラだと認識していましたので、
開いてくることがとっても嬉しく、感動しています。
特別なプレゼントのバラは、こういう動きのあるものがいい。
さらに香りがあればなお良い。
品種ではなく、作られる方の愛情と思いが花には宿るのだな～と改めて感じます。
仕入れた時に綺麗でも飾って楽しむ過程で咲かずに枯れたり、蒸れてしまったり。
華奢で可憐で儚く見えるバラが、とっても長く楽しめたり。
見た目だけではないので、お花を選ぶのは本当に難しい。
信頼できる生産者さんが近くにいたら・・・。
私はきっと好きになってしまうと思います。笑

広島へは有機農業を始めたＦＵＧＡ時代の仲間に会いに行ってきました。
何もかもが新鮮で、だけどどこか懐かしいその生活は、
ここ最近の私たちの生活リズムとは大きく違い、
簡単に言うと、すべてが理にかなっていて、優しい。そんな感じです。
怠慢な私たちの生活にびりびり刺激を与えてくれたのです。
今もこの時も、苦手な市場の朝だって、
二人が畑で暖かい人たちと土と野菜と虫と動物とこの夏の日差しと。
向き合って汗を流していると思えば、
私は背筋をぴんと伸ばし、がんばれる。そんな力をもらいました。
野菜だって、お肉だって、魚だって、お花っだって、植物だってなんだって
本当にたくさんのたくさんの人の手がかかって、思いがあって、
ようやく私たちの手元にやってきて、口にしたり、飾ったり。
その過程を忘れずに、感謝し暮らしていこうと改めて思うのです。


キラッキラの夏の思い出を胸に、元気にスゥルギ営業始めます。
皆さんの夏の思い出も是非お聞かせくださいね。
楽しみにしております。
とりとめのないブログにお付き合いいただきましてありがとうございます。
皆様のご来店お待ちしております！

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ

お休みのお知らせ
8月13日～8月19日まで夏季休業とさせていただきます。
8月20日（月）から通常営業となります。
ご迷惑をおかけいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ

五感で楽しむ花のある食卓、3回目のテーマはエキゾチックリゾート！
個人的に海外旅行はヨーロッパかアジアのリゾートが大好きな私。
五感を楽しむの6回分のテーマを考える時も、8月はビビビっとすぐに決定。
夏の暑い時期には、暑い国の花が似合うのです。
そして、暑い国で生まれ育つ花たちは、日本の夏にもへこたれない。
今回使用した南国系の葉物や花は、
シンガポールやタイから輸入されてきたものがほとんど。
長旅の苦労を労いながら、また自生している姿を思い浮かべながらお花と向き合う。
気持ちはアジアリゾートへトリップ。
夏にピッタリです。

今回の食卓はこんな感じにまとまめました。
ブーケで使用した葉と同じ種類の葉物に生春巻き、
ピンチョスを乗せてコーディネート。
ご自宅でも簡単に取り入れられて、雰囲気もでるので、
エスニック料理を作るときには是非実践してみてほしいです。


ミッテさんのレッスンは夜なので、キャンドルがはえます。
こちらもリゾート気分が簡単に出せる演出なので、是非！
葉物をふんだんにしようした今回のブーケ。
まいたり曲げたりはったりホチキスしたり。
普段なかなか手に取る機会は少ないと思うのですが、
葉物はアイデア次第でさまざまな使い方があるので、楽しいアイテムでお勧めです。
皆さん、手がつりそう～なんて言いながら頑張って作り上げて頂きました。
葉物のおかげでボリューミーでスタイリッシュなブーケができました。


お楽しみのお食事タイム
メニューは
カボチャのレッドカレー・生春巻き・パパイヤと牛肉のピンチョス・モヒート
スパイシーでさっぱりで、本当においしい。
夏には体も暑い国の食事を欲しているのですね！
特に人気だったのは、ピンチョスのソース。
レシピを教えてもらって、おうちで作ってみますという方も。
五感で楽しむレッスンは、このお食事タイムがたまりません。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございます。
ご自宅で飾ってみて、いかがでしょうか？
いくら持ちがいいお花だといえども、お世話をしてあげなければそうもいきません。
夏場のお花は特にお水替えをこまめにしていただいて、茎を切戻す。
それが大切です。

優しく愛情を持ってお世話をすると花や植物は気持ちに答えてくれるものですよ。
よろしくお願いいたします！

次回は、9月12日水曜日19時～『実りの秋を楽しむ食卓』
ご予約はミッテさんまで　052-753-6477
6500円です。　（詳細はスゥルギホームページ、レッスンをご覧ください。）
お花が好きで、食べることが大好きなみなさん！
お待ちしております。

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ