12月1,2日（土日）
お店をお休みいたします。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
土日は、ノリタケの森クリスマスリースレッスンです！
各回すべて満席とのこと。
ご予約頂きました皆様、お会いできるのを楽しみにしております！


スゥルギリースレッスンも続々と開催中です♪
ご参加いただきました皆様、ありがとうございます。
無事にディスプレイできましたか？
またお話聞かせて下さいね！
これからご参加の皆様も、どうぞお楽しみに～

どうぞよろしくお願いいたします。
次回リースレッスン　12月6日19時～　1名様ご予約いただけます！

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ

今年初めて束ねた、針葉樹のリース。
こういう季節がやってきたんだと、体で、香りで感じます。


さんざんリースレッスンの告知をしてきたのですが、
夏が長く、秋が短く感じてしまっているからなのか、
まだまだ感覚がクリスマスを迎える事を拒否していたように思います。
しかし今日、今年のヤドリギや、オレゴン産のモミや、
可愛いピンクのポインセチア（プリンセチア）や、エゾ松など
クリスマスのアイテムがごっそりとお店に届き、
紅葉を楽しみに山にでも行けばよかったな～と後悔しつつも、
クリスマスの準備が始まりました。
スゥルギでも今週からフレッシュのクリスマスリースのレッスンが始まります。

毎年何個も何個も作っている針葉樹のリースなのですが、
その年一番のリース作りはなにかどこか神聖な儀式のよう。
モミや針葉樹の感触とその香り、手につくやにさえ嬉しく感じるその時間。
クリスマスが今年もやってくるよと告げるだけでなく、
1年を振り返り、1年の終わりを告げる、
そしてなにより今年も1年無事に過ごせた、
1年の感謝を感じずにはいられないそんな時間になるのです。
中島のいない、夜暗くなったお店でひとり静かに作ったからでしょうか？
今年はなんだかしっとり良い時間を過ごせました。笑


そんなリース作りなので、是非多くの方に毎年フレッシュな素材を使って
体験して頂きたいなと思うのですが、
もちろん忙しくって時間が取れない方もいらっしゃいます。
少しづつお問い合わせをいただいています、フレッシュリース。
12月の初旬からのお渡しでご予約をお伺いしておりますので、
ご自宅にほしいなという方はお気軽にお問い合わせください。
一つ一つご要望をお伺いしたオリジナルリースとなりますので、
参考の画像等少なくお任せいただくことになりますが、
丁寧に一つ一つお作りしています。
Sサイズ　約25㎝　4200円～6300円
Mサイズ　約35㎝　6300円～8400円
（使う針葉樹や実物によってお値段異なります。）
それ以外にもご要望をお伺いして楕円や四角やスワッグなどもお作りいたします。

↓こちらはCarafeさんオリジナルでお作りしているタイサンボクのリース


↓こちらも同じくCarafeさんオリジナルエアープランツのリース。


今年はまだ赤とか、実物とか、サンタさんが付いたリースは作っていないので、
画像がナチュラルシックな物ばかりですが、
可愛いものを作りましたらまたご紹介させて頂きますね！
皆さんも、そろそろ（まだ早いかな？）今年のクリスマスを迎える準備ですね。

スゥルギはまだ万全のクリスマス体制ではないのですが・・・
お時間あるときに覗いてみてくださいね！
クリスマスリースのレッスン、受付中です✿よろしくお願いいたします。

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ

11月のスゥルギレッスンは、冬によく似合うホワイトブーケをお作り頂きました。


大輪のアバランチェをメインに、レースフラワー、白いエリンジウム、
ユーカリ、ポポラス、スイトピーをふわっとナチュラルに束ねて頂きました。


いつみても女性が花を束ねる姿は美しいですね。


白い花とシルバーリーフの組み合わせは、
私にとって冬に飾りたくなる組み合わせNO1です。

今日みたいな雨のお休みには、
キャンドルと一緒にホワイトブーケを飾ってみては？
スゥルギの入り口にディスプレイしていますが、とってもいい感じです。
ゆったりと静かな時間が流れます。

次回のスゥルギレッスンは
12月20日（木）13時半～（残席2名様）　19時～です。
クリスマスを彩るキャンドルを使ったアレンジメントです。
お時間ある方は是非ご予約下さいね！

クリスマスリースレッスン
サンプル
色々な針葉樹をMIXしたシルバーグリーンのクリスマスリース

11月29日　13時半～　19時～
12月6日　　19時～

ご予算5250円。ご予約承り中です。

お正月輪飾りレッスン



サンプル
12月27日　11時～　13時半～　19時～
赤白系　金銀系からお選びいただけます。（ご予約時にお伝えください）
ご予算4200円です。
どうぞよろしくお願いいたします。

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ

昨日は本山MittEさんでの花のある食卓6回目。
テーマは『冬を楽しむ食卓』でした。


山から取ってきたような葉っぱをテーブルに散らして、
キャンドルとテーブルコーディネート。
紅葉と、赤バラ2種、スイトピー、リューカデンドロン
それらを使って、ブーケを束ねていただきました。


雪柳の紅葉。うそみたいに綺麗に染まっています。
動きのある枝ぶりなので、ブーケに入れると
柔らかさと伸びやかさが演出できるので、お勧めです。


慣れないうちは、ブーケって握力だったり、腕の力を使うので、
皆さん大変そうでしたが、綺麗に束ねて頂けたと思います。

みなさん紅葉の赤の中に濃い紫が効いた大人っぽいブーケができました。

今回のお食事メニューは
✿塩漬け豚肉、根菜、レンズ豆のポテ ✿ りんごのサラダ
✿パン・ド・カンパーニュ ✿フルーツバター ✿ チーズ
✿ジンジャーティー又はホットワイン


『ポテ』は豚肉を使った煮込み料理の事でいわゆるポトフみたいな感じです。
MittEさんの有機野菜を使ったポテは野菜が皮ごと煮込まれていていい感じ。
体の温まる、優しい味の健康的なお料理で嬉しかったです。


松井さんのフルーツバターは、見た目にも可愛く皆さん大絶賛でしたよ。


お料理とお花を気軽に楽しめる『花のある食卓』
女性にはとっても楽しいレッスンだと思います！

来月は『クリスマス』です！
色々な種類の針葉樹をMIXしたクリスマスリースを作って頂きます！
大きさは約23㎝。どこにでも飾りやすい可愛いサイズのリースです。

お楽しみのお食事はもちろんクリスマスディナーです♪
ご予算は7500円です。
（通常より1000円アップですがその分お料理の内容が・・・♪）
残席4名様です。是非どうぞ～。
ご予約はMittEまで　0527536477
よろしくお願いいたします。

SOUS LE GUI　片桐恵美子
名古屋市千種区新池町2-8　エスポア東山1Ｆ