sous le gui スゥルギ

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ご近所にあるオシャレカフェ、MittEさん。
お声をかけて頂きまして
今月から月に一回MittEさんでお花のレッスンさせて頂きます!
今週の水曜日、『五感で楽しむ花のある食卓』
記念すべき第一回目が開催されましたのでご報告いたします。

本山の猫洞通沿いにあるカフェMittEさん。
小さい看板が目印です。


エントランス。
OPENになっているドアがウエルカムな感じで入りやすいです。
私がお伺いした時には、おいしそうなカレーの匂いが・・・・!
おいしい匂いに誘われてお店に吸い込まれてしまいます!!

アンティークな家具と素敵な色の壁の店内には、お花が良く映える。
夜のレッスンなので、雰囲気抜群にいいと思います。
ゆったり心地の良い音楽も流れていて落ち着きます。

中島の簡単なデモンストレーションの後に、
お花のアレンジスタートです。
初回のテーマは『ROSE』
日々頑張る女性に束の間の癒しを。
今回は特別に香りのよいバラをセレクトいたしました。
イブピアッチェ、アンブリッチローズ、フェアビアンカ、、
ストロベリーモンローウォーク。私も大好きなバラたちです。


初めてお花を触るという方も何名かいらっしゃたのですが、
皆さんそれぞれかわいらしく作って頂けましたよ。

レッスンの終盤には
皆さんそれぞれなんだかお花屋さんみたい手元の動きに。
女性が花を束ねる姿はなんとも美しい。


グリーンをプラスしたシンプルなブーケ。
所要時間は一時間を目安にしています。


レッスンの後は、ミッテ料理人松井さんの
テーマにあわせたおいしいお料理を召し上がっていただきます。
今回は色々なディップとパン、グリーンサラダ。
素材の特徴が生きている色々な味のディップの食べ比べ。楽しかった~
パンはレッスンにも参加して頂きました
一社にあるドイツパンのSAYAさんのもので、とってもおいしかったです!
http://www.freibaecker-saya.com/


レッスンの合間にミッテさんがお料理、飲み物を用意してくださいます!


最後はラッピングしたブーケをお持ち帰り頂けます。

スゥルギにとっても初めての試み。カフェでのレッスン&お食事つき。
なんだかとっても楽しいものになっていきそうな予感がします。
初回の今回は、
お花とお食事がうまくコラボレーションできていなかったように思います。
まだまだですね~次回からの課題です!

『五感で楽しむ 花のある食卓』
テーマに負けないよう
楽しいアイデアを松井さんと練りたいと思います!!

次回は7月11日 『初夏の涼しげな食卓』です。気になる方は是非ご予約を!
19時~21時 6500円です。
カフェとデリMittE 052-753-6477 http://mitte.jp/ まで

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
バラのある生活、いかがでしょうか?
来月も楽しみです。

SOUS LE GUI 片桐恵美子名古屋市千種区新池町2-8 エスポア東山1F


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